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Kamus

Detail Kata

ラーメン (骨組)

ラーメン構造が可能となった。ラグスクリューボルトによる門型ラーメン構法がその代表例である。 土構造物、河川・海洋構造物なども含み、いわゆるインフラ整備全般を対象とする土木分野においては、一部の鋼構造・コンクリート構造について、あえて静定構造物と区別する際にラーメン

Kata Terkait

鳥取牛骨ラーメン

ラーメン > 鳥取牛骨ラーメン 鳥取牛骨ラーメン（読み: とっとりぎゅうこつらーめん）は、牛骨でスープの出汁を取る鳥取県中西部のご当地ラーメンである。 鳥取県中西部（境港市、米子市、琴浦町、北栄町、倉吉市、湯梨浜町、三朝町）に提供する店が集中しており、鳥取県東部では提供する店はごく少ない。

福島ラーメン組っ!

福島ラーメン組っ!（ふくしまラーメンぐみっ）は、福島県を中心とした実在の人気ラーメン店の味や個性を萌え擬人化する企画。 キャッチコピーは『故郷の未来は、私たちが創作る。』。 福島県出身のデザイナー・イラストレーターである髙橋わな美によって立ち上げられた企画。福島県内のラーメン店を主体としているが、2

骨髄組織

骨髄組織（こつずいそしき、英: myeloid tissue）とは、骨髄の組織、骨髄細胞系（英語版）の組織、または骨髄に類似した組織であり、骨髄性組織（こつずいせいそしき、英: myelogenous tissue）とは、骨髄の任意の組織、または骨髄から生じた組織の総称である。この意味で両者は、慢性骨髄性白血病（英:

ラーメン

〖(ドイツ) Rahmen〗 外力を受けても変化しない剛接合(ゴウセツゴウ)によって組みたてられた骨組み。 箱型に組む鉄筋コンクリート造りの骨組みなどにみられる。 「～構造」 → トラス

骸骨乗組員

『骸骨乗組員』（がいこつのりくみいん、Skeleton Crew）はスティーヴン・キングが1985年に発表した短編集である。日本ではSkeleton Crewは3回にわけて邦訳され刊行されている。本項目ではその第1分冊に当たるものについて扱う。 収録作品の執筆時期にかなりの隔たりがあるのが本短編集の特徴である。最も旧い

ラーメン橋

コンクリート橋に多い 鋼橋・コンクリート橋を問わず、下部構造はコンクリート構造が多いことから、主桁との剛結が鉄筋により容易に行えるコンクリート橋に採用事例が多い。コンクリート橋は自重が大きいため支承が大きくなりがちであることも、ラーメン橋の採用事例が多くなる理由の一つである。

ラーメン福

は細切れにされている。この細切れにされた叉焼は隠語で「並肉」と呼ばれ、通常のラーメンから200円増しの特製ラーメン（チャーシューメン）は、丼の色が白から青に変わり、整形された叉焼を並べたものになる。一部店舗では特製ラーメンの整形された叉焼を前述の並肉に変更することも可能である。他に餃子、おつまみチ

塩ラーメン

ラーメン > 塩ラーメン 塩ラーメン（しおラーメン）とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた日本のラーメン。 スープは、豚骨ラーメンにおけるそれのように強く煮出すことが無いため、混濁していない。 調理 丼に出汁と塩ダレを入れてスープを作り、茹でた中華麺を入れた後に具を入れる。 出汁

ラーメン侍

繁盛する店をよそに、この選択が正しかったのか自信が持てずにいたある日、かつての活気を失った屋台街を母と訪れた。 無鉄砲に振る舞われ貧乏であったが、楽しく過ごしていたと父との思い出話を語る母。ラーメン屋を始めたのはなぜか、どんな思いだったのか。記憶を基に父の味の再現を始め、自分自身に向き合うこととなる。

棒ラーメン

イ麺より低カロリーである。油で揚げている袋麺・カップラーメンなどと比べて、あっさりとした味が多く、ちぢれ麺とは異なるツルッとした舌触りをもつ。 麺の外形は、パスタの乾麺のように棒状になっており、ちぢれ麺が主流の袋麺・カップラーメンとは異なり、細麺ストレートを特徴とする。コンパクトかつ軽量なため、登山時の携行食としても好まれている。

猫ラーメン

国を行脚して最高の食材をかき集めた。だが、それでも納得のいくラーメンができない。失意の大将の前に、かつての恩人・ラーメン屋のおやじが現れ、おやじは再び大将にラーメンを食べさせる。そのラーメンを食べた大将は気づいたのだった、自分が求めていたラーメンとは何か、を…。 そしていよいよ勝負の日がきた。大将は父に勝つことができるのであろうか…

辛ラーメン

辛ラーメン（シンラーメン）は、韓国の食品会社、農心で製造されているインスタントラーメン。 1986年10月に発売された。辛味を好む韓国人の食欲を捕らえ、韓国インスタントラーメン市場に辛味旋風を起こした。添付された粉末スープの味は、唐辛子調味粉の辛味で、加薬として、フリーズドライのシイタケ、ネギ、ニン

骨

ほね。 特に， 頭蓋骨。 また， 膝蓋骨。 ［和名抄］

骨

※一※ （名） (1)脊椎動物の骨格を構成する堅い構造物。 他の器官を支持し保護する。 主に骨組織からなり， 表面は骨膜でおおわれ， 内部の腔所は造血作用をもつ骨髄により満たされる。 広義には軟骨を含める場合もある。 硬骨。 (2)火葬などにした人骨。 「～と化す」 (3)紙や布を張る時， 芯となり全体を内側から支える細長い材料。 「傘の～」「障子の～」 (4)中心となる人物。 中心となって働く人。 「～になる人がいない」 (5)物事の核心。 そのものを成り立たせている中心。 「～がしっかりした小説」 (6)容易に屈しない強い気性。 気概。 気骨(キコツ)。 「なかなか～のある男だ」 ※二※ （名・形動） 面倒で苦労のいること。 困難なこと。 また， そのさま。 「この仕事はなかなか～だ」 <i>～が折・れる</i> 困難である。 労力を要する。 <i>～と皮</i> ひどくやせているさまをいう。 「～になる」 <i>～に泌(シ)・みる</i> 「骨身にこたえる」に同じ。 <i>～に＝徹(テツ)・する（＝徹(トオ)・る）</i> (1)「骨身にこたえる」に同じ。 (2)よく身についている。 「人々の～・したる慣行は/福翁百話（諭吉）」 <i>～にな・る</i> 死んで遺骨だけになる。 死ぬ。 <i>～の髄(ズイ)まで</i> (1)体の最も中心まで。 「～冷える」 (2)とことんまで。 徹底して。 「～リベラリストだ」 <i>～までしゃぶ・る</i> それ以上は取れないくらいまで搾取する。 「悪徳商法にひっかかって～・られる」 <i>～を埋(ウズ)・める</i> (1)その地で死ぬ。 死んで埋葬される。 (2)一つのことに生涯をささげる。 <i>～を惜し・む</i> 労苦をいやがる。 なまける。 <i>～を折・る</i> (1)骨折(コツセツ)する。 (2)精を出して働く。 (3)苦心して人の世話をする。 <i>～を刺・す</i> 寒さなどがきびしく身に強く感じられる。 <i>～を抜・く</i> (1)料理で， 魚などの骨を抜き取る。 (2)計画・案などの中心部分を抜き去る。 骨抜きにする。 <i>～を拾・う</i> (1)火葬にして遺骨を拾いおさめる。 骨揚げをする。 (2)死後の後始末を済ませる。 また， 他人がしたことの後始末をする。 <i>～を休・める</i> 一休みする。 骨休めをする。

骨

(1) 死体を火葬にしたほね。 「お～を拾う」 (2) 物事をする場合のかんどころ。 呼吸。 要領。 「商売の～をのみこむ」 (3)芸道の奥義。 また， それを会得する才能。 「天性其の～なけれども/徒然 150」

広島ラーメン

するがこれらも基本が同じゆえに「広島ラーメン」の括りに含まれる。 具材はチャーシュー（煮豚）、ネギ、茹でモヤシ、シナチクの4種を基本とする。青物（法蓮草・ワカメ等）やナルト、煮玉子等などが最初から乗る店はまず無い。また具材の中でも特に茹でモヤシ、しかも黒豆もやし（ブラックマッペ）がほぼ乗せてあるの

津軽ラーメン

ューム満点なところである。それを、ひらこ、片口鰯だけで取った、あっさりした出汁である。 原食堂（青森市）：町の食堂として半世紀にわたり営業している。店主である葛原竜治は2代目。中華そばのほか、そば、カレー、丼ものなどメニューが豊富である。中華そばは、片口鰯の煮干し、昆布、トンコツ、鶏ガラで炊き出し

三養ラーメン

三養ラーメン（サムヤンラーメン、Samyang Ramen、삼양라면）は、韓国の三養食品で製造されているインスタントラーメン。 1963年9月15日に韓国初のインスタントラーメンとして発売された。当時の韓国は朝鮮戦争後の食糧難の時期であり、韓国人の主食であるコメの代わりに手軽に食べられる食品

醤油ラーメン

尾道ラーメン（広島県尾道市） 広島ラーメン（広島市） 呉ラーメン（広島県呉市） 鳥取牛骨ラーメン（鳥取県） 宇部ラーメン（山口県宇部市） 徳島ラーメン（徳島市） 鍋焼きラーメン（高知県須崎市） 九州 宮崎ラーメン（宮崎県） [脚注の使い方] ^ ただし、浅草『来々軒』創業前の、1909年（明治42年）3月25日に